Gigrofor
Obsah
Latinské jméno: Hygroforus Anglické jméno: Vylepšit Doména: Eukarota Království: Houby Oddělení: Basidiomycetes Třída: Agaricomicets Objednat: Agaric Rodina: Hygrofes Rod: Gigrofor Poživatelnost Jedlá houba
Obecné informace o hubách
Gigrofor se týká rodu lamelární hougy rodiny hygrěnků. K této rodině patří houby ze středních nebo velkých ovocných těl a sliznic konvexního tvaru, bělavého non-jezera zbarvení.
Higrofor Charakteristika
Čepice
Průměr hydroforního víčka je 4-10 cm, povrch je slizný, tvar konvexní, s tuberconem, maloval Neyarko`s hap - v bílém, šedé, olivové, žluté, zřídka načervenalé tóny. Desky vzácné, tlusté, sestupné, bílé, méně často žluté nebo růžové. Bílé spory.
Maso
Buničina hygróforu je bílá, s hustou konzistencí, slabou chuťovou a houbovou aromou.
Noha
Cylindrický tvar nohou, husté, sliznice, pevné látky. Barva se shoduje s kloboukem.
Kde roste hygrofory
Gigrafor je běžný v listnatých a smíšených lesích mírného klimatického pásu. Tato houba roste vedle dubu a buku. Oblíbeným místem pro Gigrofor je mech, ve kterém se často schovává na klobouku. V dobré sezóně, houba roste ve velkých skupinách.
Když se objeví hygrofory
Hlavní sezóna pro Gigrofor Collection trvá od srpna do října. Nicméně, hygromotor se nebojí chladných teplot, a to lze nalézt od září a na pozdní podzim, až na vzhled prvního sněhu.
Tvorba Gigrofora
Gigrafors jsou jedlé houby se širokou škálou užitečných vlastností. Takže tento druh hub obsahuje vitamíny (B, A, C, D, PR), aminokyseliny a různé makro- a stopové prvky (fosfor, vápník, draslík, síra, sodík, mangan, zinek, jód). Z hlediska obsahu bílkovin se hygrroform blíží maso. Také hydrods jsou nízko kalorický produkt, který pomáhá hubnutí a odstraňuje toxiny z těla.
Gigrafor má příjemnou jemnou chuť, jeho tělo je husté a masité, houba není moc dobrá. Nejčastěji se hydrods používají pro městské a marinády, pečené se zakysanou smetanou a cibulí, nebo přidat do Zhulin, polévky a omáčky. Při přípravě hygroforu je nutné čistit sliznici, takže má nepříjemnou chuť a může zkazit misku. V Číně na bázi hygrónu a mléka je připravena lahová tinktura.
Vzhledem k vysokému procentu z vláken v hygroforech jsou houby docela těžké pro žaludek, takže jejich nadměrné použití se stává příčinou nepohodlí nebo pálení žáhy. Ve stravě dětí do 14 let tyto houby také nezahrnují také z tohoto důvodu.
Druhy hub Gigrafor
Gigro-šéf, voňavý nebo voňavý (hygroforus agathosmus)
Jedlé houby s fleecy ovocné tělo. Klobouk 4-8 cm v průměru, konvexní tvar, postupně se stává plochým konvexem, okraj se odstraní, povrch je lepidlo a sliznice, zejména s vysokou vlhkostí. Barevné klobouky šedá, nažloutlá hnědá nebo špinavá bílá, zřídka se zeleným odstínem. Destičky jsou vzácné, rostou do nohy, bílé. Maso bělavého nebo bledého šedého, měkkého, se silnou vůní, připomínající vůni hořké mandlí, celeru nebo anýzu, čerstvě chuti. Délka nohy 4-10 cm, tloušťka - 0,6-1,5 cm. Noha je centrální, válcová, suchá nebo mokrá, povrch není sliznice. Barevné nohy bílé, postupně se stává šedou. Bílé spory.
Roste od srpna do září v jehličnatých a smíšených lesích. Rozšířený v mírném klimatu.
Hygrofhorus eburneus hygrophorus
Jedlé houby, také známý jako Svorkovnice vosk klobouk a kovbojský kapesník. Setkává se v Evropě, Severní Americe, severní Africe.
Ovocný tělo. Klobouk s mokrým počasím je pokryta silnou vrstvou hlenu. Na dotek se podobá vosku.
Brzy hygrofhorus (Hygroforus marzuolus)
Vzácné druhy, které se také nacházejí pod jmény gigro-martov a sněhové houby. Průměr klobouku 4-10 cm, konstrukce je tlustá, masitá, forma mladého houby je konvexní, s věkovými kompyts. Povrch je zakřivený, okraje vlnité. Kůže hladká, suchá, mírně pubertální. Mladé houby mají světle šedý nebo bělavý klobouk, ve zralém - olovo šedé nebo zatemněné skvrny. Tělo je husté, bílé, s věkem šedé. Aroma je slabá, příjemná, chuť není vyjádřena. Noha je 3-8 cm, v šířce 1,5-4 cm, válcový tvar, zakřivený, pevný, kniha je ztenčena. Barva - bílá nebo šedá, se stříbrným odstínem. Bílé spory.
Na rozdíl od jiných hygrods je pohled velmi brzy, se objeví v březnu a roste až do začátku května. Vyskytuje se v jehličnatých a listnatých lesích, často pod bukem.
Jedlé houby, z nichž vaří polévky a handabroces na masové pokrmy. Vzhledem k tomu, že Martovův Hygromor se objeví velmi brzy, nemůže být zaměňován s jinými houbami, včetně jedovatého.
Gigraforus Olivaceoalbus Hygroforus
Průměr klobouku 2-6 cm, tvar je polo-jako v mladých houbách, ve staré jehlu nebo bytě, pokryté vrstvou hlenu. Barevné klobouky šedohnědé nebo olivovitě hnědé, v centru tmavší, jak zhoršil, stává se lehčí. Tělo je silné, bílé, ve středu - žluté, v noze, struktura vlákniny buničiny. Aroma a chuť vyjádřená slabě. Noha 4-8,5 cm dlouhá a 0,4-1,0 cm v tloušťce, centrální, válcové nebo vřetenové, barvy - olivovitě. Spore bílá barva.
Jedlé houby, které se používá v čerstvé formě.
Roste od srpna do listopadu v jehličnanu a smíšených lesích u jejího jedle. Rozšířený v eurasii.
Gigrafor sýr a syrový (Hygroforus Russula)
Masá jedlá houba, roste v krátkých lesích severní polokoule.
Průměr klobouku je 5-12 cm, tvar polosuchého, postupně se konvexní, zploštělý, hrana je vybledlá. Povrch je hladký, s mokrým počasím se stává gluke-sliznickou membránou, v mladých houbách bělavé nebo růžové barvy, s růžovými skvrnami, pak se stává růžovou červenou a zralou houbou - vinnou červenou. Tělo je husté, bílé, na plátek růžové, vůně je slabá, mouka, chuť není vyjádřena. Noha je 6-8 cm, v tloušťce 1-2,5 cm, centrální, kniha je zúžená, ve tvaru písmene nebo vřetena, bílá barva s růžovými hnědými skvrnami. Bílé spory.
Jedlé houby, čerstvé, nakládané nebo slané. To je považováno za nejlepší ochutnat ze všech druhů rodin.
Roste od srpna a do listopadu v širokém a smíšených lesích, vedle dubu.
Jedovaté a nevýhodné typy houby gigrofor
Podobně jako hygrofores, jedovaté a nevýhodné typy hub nejsou popsány.
Pěstování gigrofor doma
Pro pěstování hygromografů doma bude potřebovat prášek mycelia, který se prodává ve specializovaných prodejnách. Jeden takový balíček je dostačující pro 1 m2 oblast. Před výsevem se semena smíchají se suchou půdou nebo pískem. Posaďte se do mycelia pod stromy. Půda je pre-explode, dělat vybrání od 5 do 15 cm. Směs mycelia s pískem je rozptýlena na povrchu a pokrývají lesní nebo zahradní půdu humusem. Pak je plošina nalita (10 litrů vody na 1 m2) a země zůstává shora, což zůstává po uvolnění půdy.
Výsadba mycelia v každém roce a pod stromy. Vintage je shromažďován 4krát ročně: dvakrát na jaře a na podzim. Takže výnos je vysoký, každý rok oplodnit oblast humusem, když houby nerostou.
Můžete také pěstovat hygromotor vnitřní jako žampiony.
Kalorie gigrofor houby
Ve 100 g hyřoforem obsahovala 24 KCAL, z toho:
- Proteiny .........................1 g (5 kcal)
- Tuky .........................0.5 g (6 kcal)
- Sacharidy ..................... 3.2 g (13 kcal)
Zajímavá fakta o hubách
- Enzymy, které jsou bohaté na hygroforze pomáhají při léčbě nachlazení, infekčních onemocnění, stejně jako onemocnění horních dýchacích cest. Vykazují antiseptický účinek, posilují imunitní systém. Také tyto houby přispívají k posílení srdečního svalu, snižují hladinu cholesterolu, zlepšují paměť, stimulují tělo a sníží únavu.
- Ve starověku, Hygroforas nazvaný "Jídlo bohů" a dokonce považovalo prostředky, které umožňuje dosáhnout nesmrtelnosti.
