Dětský chladič
Obsah
Latinské jméno: Boletinus palusek Anglické jméno: Vylepšit Synonyma: Swift z bolotnaya,
Masworn False,
Ivanchik.Doména: Eukarota Království: Houby Oddělení: Basidiomycetes Třída: Agaricomicets Objednat: Otvory Rodina: Maslockye Rod: Olej Pohled: Dětský chladič Poživatelnost Jedlá houba
Obecné informace o hubách
Řešení Marsh patří do rodiny chodidel, povahy másla. Houba se nachází také pod jmény Marsh odolný, Ivan URANCHIK, olej. Lidová jména jsou následující: Mokhovik, Korovyak, kravská houba, koza, bolotovik, ovce.
Charakteristika chladiče bolotnaya
Čepice
Průměr chladičského klobouku 5-10 cm, tvaru je plochý s tuberku v centru, podobá polštému. Struktura klobouky cítil šupinaté, suché, maso. Barva v mladých houbách jasný: burgundsko, třešeň nebo purpurově červená. S věkem je klobouk bledý, stává se nažloutlý nebo červenými okrou. Z okrajů klobouků, pozůstatky přehozeného.
Trubkovou vrstvu žluté barvy, která postupně chodí do žlutavého okra nebo hnědého. Je silně snížena a mladé houby jsou pokryty filmem růžovou. Otvory z trubek jsou prodlouženy radiálně. Průměr pórů asi 4 mm. Spór prášek světle hnědá barva.
Maso
Maso chladiče barvy marsh, občas s modrým odstínem. Chuť Gorky. Vůně mladé houby je nepochopitelná, na starých houbách je trochu nepříjemný.
Noha
Délka nohy houby 4-7 cm, tloušťka 1-2 cm. Základ nohou mírně zahuštěná, prsteny zůstávají patrné na to. Horní nohy žluté barvy, pod prstenem, který je načervenalý, ale lehčí než klobouk.
Kde chladič roste
Slaná z bažiny roste především v listnatých, stejně jako ve smíšených lesích, kde je modřín roste, a to jak v suchých, tak na mokrých místech. Oblast rozšířené houby zahrnuje západní a východní Sibiř, Asii, Severní Ameriku, stejně jako Dálný východ. Také houby se setkává v kulturních přistání modřínu v Evropském a centrálním regionu Ruska.
Když se zobrazí chladnější chladič
Nejlepší čas jít hledat duši Marsh ve smíšených a listnatých lesích, je období od první poloviny července a do poloviny září.
Tvorba chladiče bolotnaya
Slaná z močála je podmíněná a jedlá houba. Slovanské národy již dlouho spotřebovávají v potravinách, zatímco dnes zahraniční experti hodí pro nepoživatelné houby.
Saltin má výraznou hořkou chuť, takže nepoužívá popularitu a aplikuje se pouze pro marinizaci a sůl s důkladným tepelným zpracováním.
Použití potravin jen celé, zralé a čerstvé houby. Nezapomeňte zkontrolovat, že houby nespadají divoké. Před vařením jsou duše namočené na 2-3 dny, zatímco pravidelně mění vodu.
Pro přípravu solanky pro 1 kg houby vezměte půl sklenice vody, 2 lžíce soli, karafiátu, bobkový list a pepř na chuť, kopr. Houby jsou vloženy do varné solené vody, přidávají koření a vařené 20-30 minut, míchání. Poté, co houby směrem dolů na dně a vývar se stal téměř transparentní, oheň vypne a položil houby na široké misce pro chlazení.
Houby typy Marsh
Asijský Saltinus (Boletinus asijský)
Houba je běžná v západní a východní Sibiři, na Dálném východě (hlavně v oblasti Amur), stejně jako v jižním Uralu. Pěstování hlavně mezi modříny, slané a v Evropě se často nachází ve svých kulturních přistáních (například ve Finsku).
Průměr asijského solného klobouku dosahuje 12 cm. Konvexní klobouk tvar, suchá konstrukce, šupinatý, barva - fialová červená. Trubková vrstva je na noze, póry radiální prodloužené, jsou uspořádány řádky. V mladých houbách jsou žluté, s věkem se obrátí na špinavé olivy. Žlutá tělo, barva se nezmění na řezu.
Délka nohou duše asijských méně než průměr klobouku. Uvnitř nohy je dutá. Její tvar je válcový, s kroužkem, pod kroužky nohou fialové barvy, nad žlutá.
Sezóna pro houbu pokračuje od srpna do září.
Solozhnaya Saltinus (Boletinus cavipes)
Navenek podobný Mokhoviku, a vyskytuje se s pevným Mokhovikem. Solin má elastický pálivý elastický, tenký klobouk až 17 cm v průměru, v mladé houby, tvar ve tvaru zvonku, ve staré - konvexní nebo zploštělé s povrchem buggy. Na klobouku si všimněte trochu vyčnívajícího tuberkulace. Na okraji lopadoidního klobouku, s kousky postele. Barva s věkem se liší od hnědé do rezavé červené a žluté. Klobouk suchý, ne lepkavý, pokrytý tmavým vláknitým strukturním vločkou. Na pokožce je tenká zbraň.
Spodní část základny je včera, zahuštěná ve středu, dutina. V deštivém počasí se stane vodou. Na horní části nohou je lepkavý kruh. Trubky jsou krátké, dolů po noze a pevně připevněny k klobouku. Barva trubkovité vrstvy světle žluté, postupně se stává vrtáním nebo zelenkou. Trubice jsou radiální. Póry široké, hrany ostré. Spory olivovštinky-ústní barvy elipsoid-věří-jako.
Flesh houby vláknité, elastické, žluté. Chuť je příjemná, vůně je slabá.
Sollar-Hot Salty roste v cedrových a listnatých lesích, v srpnu - říjen.
Houba se vztahuje na podmíněně jedlé, se používá v potravinách čerstvé nebo sušené.
Jedovaté a nevýhodné typy marsh
Ve vzhledu může být slaná od močála zmatená pouze se slanou asijskou, která je charakterizována elegantní strukturou a dutou nohou. Asijská sova je jedlá houba, takže takový zmatek není hrozný. Jiné podobné jedovaté nebo nepoživatelné houby pro slané mažiny nejsou popsány.
Pěstování chladiče marsh doma
Vzhledem k tomu, že slaná od Marsh nemá speciální potraviny nebo terapeutickou hodnotu, pak doma není zapojen do jeho kultivace.
Zajímavá fakta o hubách
- Chladič tvoří Mikuriza pouze s modříny, takže vždy roste vedle těchto stromů.
