Moře kambala: životní styl

Mořská žárovka ryby rodinný cambal. Liší se vysoce zploštělé tělo a oční umístění na jedné straně. Má schopnost napodobit (imitace). V procesu vývoje z vajec do mladistvých plave jako všechna běžná ryba. Nicméně, když je dosaženo určité velikosti, dojde k metamorfóze a jeho oční směny na pravé straně. Cenný rybářský rybář.

Dokončeno ve východním Atlantském oceánu z Barents do Středozemního moře, se nachází v pobřežních vodách Grónska. Na některých místech (například v irském moři), tato ryba je hlavním cílem rybolovu. Maximální délka může dosáhnout až 1 metr, průměr - 50-60 cm.

Největší registrovaná tělesná hmotnost je 7 kg. Průměrná délka života do 50 let. Ryby mohou nést ostré výkyvy ve fyziologickém roztoku vody a přežít v slabě tuku a dokonce čerstvých zásobnících.

Původ typu a popisu

Foto: Kambala

Rodina Cambalova je třída rybářských ryb patřících do cambala-ve tvaru. Tyto ryby se nazývají pravé kambaly, t.na. jejich oči jsou umístěny na pravé straně hlavy. Samostatné druhy ryb se charakterizují pravostrannou (reverzibilní). Federálové na obou stranách milosti kambalů, zcela symetrické, mají úzký základ. Cambalom rodina se skládá ze 60 odrůd ryb, kombinovaných v 23.

Video: Kambala

Navzdory tomu, že každý názor má své vlastní individuální charakteristiky, přesto existují obecné rysy zvláštní pro všechny Cambalov, mají:

silně flexibilní tělo;
Úzce vysazený očima, které mají konvexní formu. Jejich pohyby mohou být multidirectional a zcela nezávislé na sobě;
neobvyklá asymetrická hlava;
laterální linie mezi očima;
ohromen ústy a velmi ostrými zuby;
prodloužené ploutve vybavené různými paprsky;
lehká slepá tvář, která pokrývá hrubou a hustou kůži;
krátký ocas Skell.

Clablia Icraine nemá tukovou pokles, takže se volně pohybují v tloušťce vody (plovák), někdy se vyvíjejí a v horní vrstvě. Pouze pět odrůd celé kamerové rodiny jsou mečem ze spodního kaviáru.

Zajímavý fakt: Cambalova má speciální maskovací talent, který se projevuje v měnící se barvu pokožky pod spodním povrchem, v tomto případě se týkají mimikry, mohou třídit i s chameleonem.

Stojí za zmínku, že ryby různých pohlaví mají mezi sebou řadu rozdílů. Pánské jedinci jsou více miniaturní než samice, mají delší vzdálenost mezi očima, jejich první paprsky páteře a hrudníku jsou příliš déle než ženy.

Vzhled a funkce

Foto: Ryby Kambala

Už jsme zjistili, že zástupci Cambalové rodiny se vyznačují tupým trupem, který může mít rhombus forma nebo ovál, všechny tyto nadměrné komprese a překvapení je spojeno se spodními živobytí. Je obvyklé rozdělit veškerý Cambal na řece, preferující sladkou vodu, a moře, vybralo solené vodní prostory.

Řeka Kambala je reprezentována třemi odrůdami:

Hvězda Cambal s levým okem umístění. Barva této ryby může být tmavě zelená nebo nahnědlá, na ploutve jsou viditelné široké pruhy černé. Oční strana je charakterizována přítomností hvězdy hvězdy. V průměru délka těla ryb přichází na půl metru a o něco více a hmotnost nepřesahuje tři - čtyři kilogramy;
Polární cambal, vyznačující se tím, že odolnost proti chladu, prodloužené oválné trupu a monophonické hnědé barvy, ploutve mají červeně kryptický stín;
Černé moře Kalkan, mající oční bulvu na levé straně kulatého trupu, pokryté četnými bug jímky na oční části těla. Barva dominuje tón hnědého olivového. Rozměry ryb jsou velmi velké, lepší než délka limitů jednoho metru a hmotnost může dosáhnout 20 kg.

Mořské kambaly jsou velmi rozmanité velikosti, barvení, formy a umístění očí.

Mezi nimi se rozlišují:

Mastný obyčejný Cambal, který charakterizuje zelensko-hnědý barevný gamut s oranžovými nebo červenými skvrnami. Největší délka ryb může dosáhnout měřiče a hmotnost je 6 - 7 kg. Mimicry mezi touto odrůdou je silně vyvinuta;
Yellow-člen Cambal, milující chladný klima, který má zaoblený tvar trupu, který je ohraničen nažloutlými zlatými ploutvemi. Délka těla ryb nepřekročí půl metru a hmotnost je blízko kilogramu. Tento druh představuje přítomnost stupnic s malými hroty;
Belobream Severní a Jižní Cambalu v souvislosti s dnem a velikostí dosahující půl metry. Ze strany oka je ryba natřena v mlékárně, a v oblasti očí je nahnědlý nebo nahnědlý odstín. Tento cambal se vyznačuje rozdělenou obloukovou laterální linií;
poloviny s pěti odrůdami. Největší systém dosahuje 4, 5 metrů dlouhý a váží asi 350 kg. Nejmenší je považován za vzorkovaný halibut, jejichž hmotnost nepřesahuje 8 kg a délka se liší od 70 do 80 cm.

Mnozí slyšeli o dalekém východním cambalu, ale není to odrůda, ale kolektivní jméno, sjednocení asi deset různých druhů.

Zajímavý fakt: Halusy jsou považovány za největší zástupce Cambal. Tyto obry žijí v Atlantiku a Tichém oceánu a jsou dlouhosrstaní, kteří mohou existovat půl století ve vodních hloubkách

Řeka Kambala

Četné v populaci, ale chudé k relativním názorům taxonu na Platichthys Fesus úspěšně aklimatizován pro trvalý pobyt v čerstvé a slabě fyziologické vodě. Různé se zaobleným tělem a ostnatým na postranní lince. Porušená strana má tupou hnědou nebo olivově hnědou barvu s chaotickými žlutými a tmavými klipy. Růst až 3 kg s délkou těla 50 cm.

Pro plné vývoje, Kambaly pokládání musí neustále přijímat čerstvý kyslík v důsledku drift ve vodní teplotě (pelagický kaviár). To je však možné pouze v hustém fyziologickém roztoku (od 10 ppm). V sladkovodních řekách se larvy nezachovávají vztlak, padají na dno a zemřou, takže ryby jde do moře.

Ideální pro tyto účely Cool Balk s rozsáhlým bazénem, nízkou slaností (11-12%), dlouhé pobřeží, mírné hloubky 30-50 m a bohatou databází krmiva. Vzhled řeky je také oficiálně nazýván Baltic Camballo v důsledku rozšířené distribuce v pobřežní zóně, tekoucí řeky a vodní oblasti.

StarSclash Cambala

Zobrazit Platichthys Stellatus žije v severních vodách Tichého oceánu (Bering, Okhotsk, Chukotka, japonské moře). Sladkovodní forma obývají lagunu, zátoky a dolní řeky (150-200 km od úst). Má levicový oko umístění, tmavou barvu (zelené, hnědé), široké černé pruhy na ploutve a špičaté desky ve tvaru řetězů na oku. Vzhledem k charakteristikám rozsahu je taxon také známý jako River Pacific River. Obvyklá velikost ryb je 50-60 cm s hmotností 3-4 kg. Často jsou případy chytání velkých jedinců váží 7-9 kg (75-90 cm).

Černé moře Kalkan

Ryba je podobná Cambalu, ale odkazuje na samostatnou skoftalmskou rodinu (scophthalmidae). Obývaný sever Atlantik a černý, pobaltský, Středozemní moře. Roste na délku více než metr s hmotností do 20 kg. Liší s levou stranou očí, kulatá forma a velký počet chybných dřezů roztroušených po celém povrchu brown-olivových stran. Kromě mořského prostředí se dokonale cítí v dolní dosahu Dněpru, jižní bug, Dněester. Vzhledem ke zvýšení slanosti Azovského moře v důsledku korunu tekoucí řek, šíří černocha Kambala Kalkan v ústech Don. To také žije menší poddruh - Azov kosočtverec, který bude růst až 40-45 cm dlouhý.

Polární Kambala

Odolný vůči studeném arktickému pohledu (Liopsetta Glacialis) s prodlouženým oválným tělem monochromatického tmavě hnědého barevného a cihlového barvy ploutve. Preferuje měkkou nebo nasycenou půdu. Obydlené Karsky, Barenty, Bílé, Bering a Okhotsk Sea. Zimní zástrčky pod ledem, s negativní teplotou vody (až 1,5 ° C). Sezóna teplé píce často tráví v slabě solené nižších dosahech sibiřských řek. Všude se schází v Kara, Yenisei, Obi, Tugur.

Moře Kambala

Ve slaném médiu neustále žijí desítky plochých ryb, což se cítí skvěle na malé pobřežní polici a v hlubinách několika kilometrů. Vyznačuje se velkými variací velikosti, tvar těla, barvami ploutve, bolesti a slepé strany.

Obyčejná mořská camala

Základní taxon (Pleuroneces Platessa) žijící v slabě a silně hřídeli vody (10-40%) v hloubkách 30-200 m, což je důležitý předmět komerčního rybolovu. Obyvatel východní Atlantik, Středomořské, bílé, Barenty, Baltské a jiné moře. Hlavní barva Buro-zelená s červenými nebo oranžovými skvrnami. Růst až 6-7 kg, maximální velikost do 1 m. Má dobře rozvinutou mimikry.

Bellochy Kambala

Mořské dno ryby roste až půl metru. Minimální obchodní velikost je 21 cm. Vlastnosti vzhledu - obloukově zředěná strana, barva mléka slepé strany, hnědé nebo pšeničné oční oko. Silné dva poddruhy:

Jižní belobhahta bilineata mochigarei - žije v pobřežní zóně primorye a japonské vodní plochy.
North (Lepidopsetta Bilineata Bilineata) - ve vodách Kamčatka, Okhotsk a Bering Seas. Oba jsou velké populace v Petrovi Petra Velikého (jižně od Primorsky Krai) a tatarský průliv oddělující Sakhalin z pevniny.
Další informace:
Piksha: mořská ryba nebo řeka?

Žlutý film Kambala

Cold and Limanda Aspera (Limanda Aspera) od rodu Limandu, který je běžný v Okhotsk, japonštině a bering mořích. Četné ryby na západním pobřeží Kamchatka a Sakhalinu. Preferuje hloubku 15-80 metrů, kde se písčité půdy dodržují. Jiné společné taxonové názvy - ostnatý Laman a Kambala-Chervonets - jsou uvedeny kvůli váhám s hroty a zaobleným hnědým tělem orámovaným žlutým zlatým ploutvím. Maximální velikost je 45-50 cm s hmotností 0,9-1,0 kg.

Daleko východní Kambala

Kolektivní jméno tucet taxonových letadel ryb. Kromě žlutohry, hvězdy a bobburry formy zahrnuje dvoupatrový, dlouhotrvající, probodlivý, halibone ve tvaru, Yellowlochia, Warthamy a další. Je to severní území, která poskytují většinu světové úlovky Cambalu.

Halibut

Ve třech typech, 5 druhů žijících v Atlantiku a extrémních vodách Pacifiku a Severního oceánu (Barenty, Okhotsk, Bering, japonské moře). Největší rozměry polovin beloculus (Pacific - Hippoglossus Stenolepis, Atlantic - hipoglossus stenolepis), který roste až do 450 cm dlouhé hmotnosti 350 kg.

Nejmenší zástupce druhu je střelba (Američan - atheresteh stomie, asijský - aterestes Evermanni), zřídka psát hmotnost nad 7-8 kg o délce 70-80 cm. Na základní biologické charakteristiky tsasonu odkazuje stupnice, a to jak na zádi (kenoid s tkanin podél okraje) a na slepém (cykloid s hladkým okrajem). Meziproduktové rozměry mají černý halibut (reinhardtius hipoglossoides), pro které je záznam 35-40 kg s výškou 125-130 cm.

Velký romb

Další ryby, podobně jako Cambalu, je reprezentantem rodiny Kalkanov - bažant, nebo turbo (scophthalmus maximus), s velkým tělem bez váhy. Namísto toho příroda poskytla ochranný mechanismus ve formě sady kostních hrotů. Vzhledem k úhlovému tvaru ploutve a vynikajících velikostí (délka až 1 metr) je ryba také známá jako velká rhombus. Beasant Sea odkazuje na cenné druhy pole a je masivně pěstován na farmách ve Španělsku, Portugalsku, Francii, Islandu a Číně. Přírodní oblast Camala Türbo zahrnuje Baltské, severní, Středozemní moře.

Jediný

Vědecký název druhu - Evropský fyziologický roztok (Sloce SoLea). Tepelně milující ryby patří k vlastnímu rodu Soleidae a žije ve východním Atlantiku, červené, středomořské, jižní čínštině, pobaltských a černých mořích. Růst až 65-70 cm s hmotností 2,5-3,0 kg. Má stav světové pochoutky kvůli jemným, chutným a šťavnatým masem s minimální kostí. Pro evropskou sůl se vyznačuje těleso prodlouženého tvaru listu, který je doplněn asymetrickou hlavou s šikmými ústy a pravým okem. Porušená strana je malovaná ve světle hnědé barvě se spoustou tmavých teček a pokryté malými stupnicí.

Pod obchodním názvem "Marine Congue", nečestní prodejci často prodávají nejen filety o méně hodnotných cambalových ryb, ale i pangsiya soms, které jsou obecně zástupci sladkovodní ichthyofauny.

Populace a postavení formuláře

Foto: byt Kambala

Situace s obyvatelstvem Combalous populace je nejednoznačná. Hodně zde závisí na jednom nebo jiném druhu ryb. Vědci si všimli, že počet kambals podléhá cyklické situaci, když jsou pozorovány růstové závody, postupně se proměňují v poklesu rybích hospodářských zvířat.

Samozřejmě, že počet kambala se postupně klesá, některé druhy tohoto procesu zpomalují tento proces, jiní postupují velmi rychle, tedy se týkají environmentálních organizací. Mnoho cambalových populací je neustále ovlivněno negativním antropogenním účinkům, na které je nejprve zařazeno nejvyššího zatížení rybolovu.

Obrovské množství kambalu tkané denně, které přirozeně snižuje počet jejich obyvatelstva. Někteří jednotliví druhy ohrožují zánik, protože tam je velmi málo z nich, takže potřebují zvláštní bezpečnostní opatření. Nezapomeňte, že zhoršující se životní prostředí a padesát procent přežití vejcích také negativně ovlivňují populaci plochých ryb. Osoba by měla přemýšlet o jeho barbarských akcích, zmírnit své chuť k jídlu, jinak někteří představitelé této odevzdané rodiny zcela zmizí z hloubky vody, pak se situace nestane nezvratí.

Ochrana Cambala

Foto: Kambala z Red Book

Jak již bylo poznamenáno, stav počtu některých populací Cambalova je velmi žalostný, podléhají hrozbě úplného zničení, které nemůže narušit. Například taková řada kamerových kambalů, jako Středomoří Arnogle (Kembal Kessler), má hrozbu pro zánik, protože to stalo se extrémně vzácné. Tento druh je uveden v červené knize Ukrajiny od roku 1994. Hlavním omezujícím faktorem je znečištění černé mořské vody, která neumožňuje plně rozvíjet ikony. Také chytání pomocí Nemidů přináší tuto cambal k smrti spolu s jiným úlovkem.

Černé moře Kambala (Kalkan) provádí nejcennější a dražší rybářské ryby. V šedesátých letech minulost století v blízkosti krymských území byla nadšená aktivní extrakce této ryby (až dva - tři tisíce tun ročně), což vedlo k prudkému snížení hospodářských zvířat a v roce 1986 úřady oznámily zákazu Calkanovy úlovky , protože téměř zcela zmizel na celém území bývalého Sovětského svazu. Tento zákaz není nyní respektován, i když se stále znepokojuje počet calkanů.

Hlavní aktivity pro zachování ohrožených typů chilomových ryb je:

Přísný zákaz;
zvýšení pokut na porušení tohoto zákazu;
Identifikace míst trvalého dislokace ryb a činí je do seznamu vyhrazených zón;
Vysvětlující práce mezi místní populací.

Závěrem je třeba dodat, alespoň takové rolling ryby jako flounder, Je to velmi chutné a užitečné, stojí za to pečlivě zacházet s tím, čímž se snižuje nekontrolovaný a masivní úlovek, aby se zabránilo negativním negativním důsledkům, které mohou být způsobeny non-harmonie lidských apetitů.

Přínos a poškození

Rybí maso, kromě jeho jedinečné jemné a měkké chuti, má četné léčivé vlastnosti pro lidské zdraví při konzumaci souboru aminokyselin, proteinů a vitamínů obsažených v jatečně upravených tělech jakékoliv Cambala.

Výhoda pravidelné výživy je mnohostranný výrobek a téměř nekonečný:

Použití kambalů v potravinách na trvalém základě výrazně snižuje hladinu cholesterolu, krevní cukr u člověka, zvyšuje regenerační vlastnosti organismu, ve kterých jsou malé rány nebo škrty uzdraveny mnohem rychleji;
Zpívající maso rybího člověka, stimuluje růst hemoglobinu, čímž se zlepšuje činnost mozku, zvyšuje úroveň imunitního systému těla;
Včetně v menu Cambalu v osobě po chvíli se zvyšuje efektivita, s dlouhodobou výživou, sdílený vnitřní tón těla se zvyšuje a zlepšuje náladu;
Složení kambals umožňuje nastavit, budovat složení vodní soli vašeho těla v pravici, aby se nervový systém a morální duch tvrdě;
Maso spodního dravce má omlazování vlastností ve své spotřebě osobou - zlepšení krytu vlasů a nehtů, se stává elastickou kůží.

Ale i s tak úžasnou sadou užitečných zlepšení z potravin s masovými kamerami, je schopna způsobit vážné poškození člověka a jeho zdraví:

Je přísně zakázáno jíst takové ryby s individuální intolerancí - důsledky takového zákona pro jejich zdraví mohou být nepředvídatelné;
Specifický zápach ryb mnoha lidí, kteří chtějí otestovat, zastaví se v okamžiku jeho akvizic v prodejně;
Spodní rytmus života Clabala se stává hlavním viníkem možného obsahu možného obsahu rtuti, olovo a jiných těžkých kovů jako součást rybího masa, které jsou mimořádně škodlivé a nebezpečné pro zdraví jakékoli osoby;
Pokud osoba trpí hypertenzí nebo jinými vaskulárními srdečními chorobami - uzený Cambal ho je kontraindikován.

Jak je vidět ze všech uvedených Kambala, je schopen přinést co nejvíce prospěch, co je to možné s použitím svého masa do jídla. Zvláště riziko takového škodlivého účinku se při nákupu ryb neustálých bezobslužných prodejen. Stojí za to koupit cambal ve spolehlivých nákupních obchodech, které mají všechny nezbytné certifikáty bezpečnosti a kvality výrobku, který je implementován prostřednictvím nich.

Dokonce i ostrý zápach z mrtvých ploch plochých ryb lze snadno porazit, pokud víte, jak. Zbavte se specifického jantaru z Cambali pomůže čištění jatečně upraveného těla ze sukně tmavé otevřené strany a po důkladném proplachování Clabala masa v tekoucí vodě.

Kalorie

Toto mořské ryby se zvýšeným obsahem různých proteinů, s minimálním množstvím tuků ve své kompozici v poměru 100 gramů surového masa nese od 90 do 100 kkal. Clabal vařené maso ve 100 gramech hmotnosti již obsahuje 103-110 KCAL, a smažený platýnce zvyšuje svou energetickou hodnotu dvakrát a stává se rovna stejným set gramům masa ryby 230 -250 KCAL. Nezapomeňte, že smažený platýnce zvyšuje obsah tuku z jeho masa, který automaticky zvýší riziko lidské obezity, důsledkem rozvoje mnoha cévních onemocnění a dalších rizik pro lidi, kteří budou zapojeni do jídla takové kalorie pečené ryby.

Přezkumný článek o Cambal shromáždil několik vynikajících receptů na řádnou přípravu mořských ryb, bez specifických pachů, zvýšené tukové a jiné nebezpečí. Seznamte se s nimi čtenář uspět velmi brzy, ale před tímto to stojí za to studovat pravidla pro výběr, skladování a čištění mořského dravce před vařením.

Jak si vybrat a jak ukládat

Pozornost a péče Při výběru camala v obchodním bodě kvůli vaření lahodné a užitečné nádobí z ní je nesmírně důležité před nákupem jatečně upraveného těla.

Prodej rybího přípravku se provádí buď v chlazeném nebo ve zmrazené formě, pokud samozřejmě čtenář není rezidentem Primorského okresu, jehož trhy jsou bohaté na jejich obsah čerstvých kambals. Nicméně, nebudeme brát v úvahu takový okamžik a zvážit některé body péče při výběru chlazené rybí kostra:

Chlazený výplň by měl mít rovný povrch, nemá žádné vady, rybí žábry se liší v růžovém odstínu, očích na typu čistoty;
Je to stojí za to na jatečně upravená jatečně upravená těla, při výběru - jestliže otřesy z prstů rychle zmizí - zboží a výrobek stojící a čerstvý, pokud stopa ruky zůstala na kapru - rybaření ryb a čím více Čerstvost pod velkou otázkou a koupit takovou rybu již stojí za to;
Na obchodním pult, to stojí za to věnovat pozornost a vybrat si osobní pokrmy nejvíce masitější jatečně upravená těla kambals;
Váhy čerstvých ryb budou vždy drsné, samotná kostra nemá žádný hlen nebo její zbytky a filety z kambals se liší v surovém tvaru s jasným bílým odstínem na pohledu;
Ocas, pece ryby pro čerstvé jatečně upravené tělo budou "hořet" oranžový ranck.

Ale jak být s čerstvým mraženým produktem, pokud není dána žádná volba, ale vařit Cambal a poté, co se snažíte měkké maso oh, jak chci?

Je nutné věnovat pozornost balení rybího produktu. Neměla by obsahovat ztrátu těsnosti nebo celkové integrity.
Doba použitelnosti je také důležitá a musí být normální.
Kontrola zmrzliny jatečně upraveného těla by neměla odhalit velkou kůru ledu na něm, což bude pozitivní okamžik ve prospěch volby, a naopak - bude říct o velké míře parole takových kamer a několika fází zmrazení a rozmrazování její kostra.

Dokonce i skladování spodního mořského dravce s plochou formou má své vlastní zvláštní tajemství. Vědět a použití jejich osoby budou moci udržet rybí jatečně upravená těla po dlouhou dobu v chladničce, aniž by ztratil chuť harmonii ryb:

Cupbus Kambály budou zachovány v chladničce s hustou sousedstvím s velkými kostkami ledu, bez jakéhokoliv polyethylenových obalů nebo obalů;
Velká sůl, bohatě obklopila jatečně upravená těla, dovolte Cambal delší dobu, aby udržel chuť v magisterské chladničce.

Tajemství čerstvých kamer, jeho skladování nebo vaření - jeden. Koupil čerstvé ryby tohoto druhu - okamžitě jít k vaření. Druhý není uveden. Zmrazení jen bolí kvalitu rybího masa, její chuť.

Sdílet na sociálních sítích::

Podobné