Foto koz a popis vlastností mléčného plemene

Obsah

Rozmanitost kozích plemen
- Kozí plemeno podle formy konečného produktu
Mléčná plemena
Mléčná plemena v Rusku
- Ruská koza
- Gorky Goat
Pravidla pro výběr mlékárny

Kozí mléko je výživný a užitečný produkt. Ve srovnání s kravským mlékem obsahuje více vápníku, proteinu a fosfor. Není divu, děti, které vyrostly na kozí mléko v obci, se vyznačují silným zdravím a vysokou imunitou. Vápník a fosfor jsou stavební materiály pro růst kostí, zubů, vlasů a svalů. Léto strávené na venkově pro osobu, která pije parní kozí míli v den a je mírně na slunci, bude skvělou pomoc při udržování zdraví a obnovení odolnosti vůči různým infekcím.

Koza je velmi pohodlné a praktické zvíře pro chov ho doma. Péče a péče, na kterém bude majitel strávit čas, vrátí stonásobně ve formě Užitečné mléko a chutné maso. Malé kozy se stanou zajímavým soudruhům dětem v jejich běhu na domě. Koza se doporučuje udržet na farmách, kde rostou malé děti a starší lidé. Pro první mléko se stane užitečným materiálem pro růst, druhá s vděčností bude pít mléko ve střevních a žaludečních onemocněních.

Rozmanitost kozích plemen

Každý kontinent prezentuje své požadavky na pěstování koz. Například, Altajské hory jsou známé tím, že národy těchto míst obsahují s výhodou umírající horniny. V Asii rostou odrůdy koz, které jdou dobře na porážce a dávají chutné maso. Zemědělci v Evropě chovují kozy k výrobě mléka, Zde jsou distribuovány hospodářské farmy, dodávají výrobky do potravinářských podniků. Vývoj chovné práce stále zlepšuje ústavu zvířete a odstranění nových, produktivnějších typů koz.

Kozí plemeno podle formy konečného produktu

Pevně rozhodování o pěstování rostoucí kozy nebo plemeno stáda, musíte rozhodnout o výsledku, který je získán v důsledku vynaloženého úsilí:

Masová plemena rychle rostou a slouží k doplnění masa ve stravě
Mléčné pohledy na dlouhou dobu dodají majitele mléka, kefír, sýrů, tvarohu a zakysané smetany;
Z vlny kozy downy, vynikající nitě pro pletení a plstění přírodního vlněného oblečení a přikrývky;
Smíšené odrůdy přinášejí ekonomiku přínosu všech postupně.

Mléčná plemena

Typy zvířat dávat mléko zahrnují takové skály:

Zaanenskaya;
Nubian;
Bílý ruština;
Toggenburg;
Vysokohorský.

Zaenna plemeno

Tento typ koz je nejčastější mezi mléčnými plemen. Poznámka Jméno, které obdrželi od názvu oblasti Zanental, Nachází se v malebném Švýcarsku. Po několik století, tvorba tohoto moderního druhu, který převládá zejména na většině Evropy a Ruska, zejména. Vystavené v Pařížské výstavě uprostřed XIX století nazvaný bílý Je mi líto Caneen Goat. Postupně se v Evropě objevuje plemeno, kde spadá na překročení místního druhu pro zlepšení produktivity mléka.

Zaanenskaya plemeno neustále drží nejvyšší indikátor NADU mezi hlavní slavné druhy. Po narození potomků, doba krmení trvá asi rok, Pro které majitel od jednoho jednotlivce dostane do tuny mléka. Tatota Nadoy je asi 4,5%. Mléko je zcela bez zápachu nebo má příjemný voňavý odstín. Přítomnost vůně se projevuje, pokud se samostatně drží poblíž ne-míchané kozy, a pečlivě se starat o zvířata, nevyčistěte stánek a zřídka měnit vrhy.

Kromě vysoce kvalitního mléka, Zaanen koza po porážce dává Maso střední chuti a vynikající pleť pokračuje na výrobu Shevro, Husky, semiš. Zanenskaya koza je velmi plodná, potomstvo roste a vyvíjí rychle, dokonale se cítí v různých podmínkách zadržení. Zvířecí vlna nemá fluffu, takže řezání hospodářských zvířat není vyrobeno.

Plemeno je známé pro velká zvířata, kmenové kozy dosahují růstu 80 cm a někteří jednotlivci váží až 60 kg, existují pouzdro 100 kg umírajících. Narozen Zaenny kočky váží 3-4 kg, Dvojité měsíc potomky - od 9 do 12 kg. Jednoleté kozy a kozy dosahují velikosti 30-40 kg, resp. Zaenny kozy mají trvanlivou kostru obklopenou vyvinutými svaly, na rovném a dlouhém krku někdy boční "náušnice" roste. Kozí nohy silné se světle žlutým kopytem. Černé skvrny jsou někdy přítomny na kůži vemene nebo uší.

Na suché médié hlavě jsou uši, nasazené trochu a dopředu. Kozy obvykle bílé, někdy bílé - nažloutlé. Pokud neexistuje žádné blízké plemeno s případem, pak funkce Zaanensky kozy jsou plně přenášeny k jejímu potomci.

Toggenburgské zvířecí plemeno

Nejprve sledoval ve století XVIII, koza je reprezentována švýcarskými chovateli. Dosud dvě hlavní typy této kategorie jsou odvozeny - České ušlechtilé a britské. V Rusku se v minulém století slaví chov jednotlivců. Navenek Zvířata mají hnědou nebo nažloutlou hnědou barvu, Někdy je poznamenána. Všechna zvířata tohoto typu popisu se vyznačují bílými značkami na vlně a dvě podélné pruhy na tlamy. Bílé kozy: ocas tip a dolní končetiny. Ve výšce zvířat dosáhne 0,6 m.

Pánské jedinci mají rohy na hlavách nebo být ovládán. Zvíře je stále a těžké na nohou, držení těla se vyznačuje silným zády se širokým sakrem. Vlna tohoto typu koz na zadní straně roste až 20 cm, Různé hedvábné. Muži rostou až do 70 kg, samice dosahují 50 kg.

Plemeno v plodnosti není nižší než zainkovou kozu. V rozmezí existují obvykle 2-3 děti, které snadno nosí návykové k drsným ruským podmínkám. V létě preferují být ve stínu, náročné na výživu. Chuť a vůně mléka závisí na kvalitě krmení. Po prvním ond, to je až 500 litrů, následující zvyšuje výkonnost až 1 tisíc. Litry ročně, v tuku 3-4%. Laktační období trvá asi 250 dní.

Nubian rock

Tato zvířata jsou s větší pravděpodobností smíchány masa a výroba druhů. Anglie v průběhu staletí odkazuje na vůdce v oblasti chovu zvířat a zejména v chovných kozách. Světová komunita dlouhodobě dala poctě nubian plemene a v Rusku toto plemeno není distribuováno.

Produktivita koz ve vztahu k rozmrazení se projevuje v čistokrevných jedinci, tak zvířatech v případě obavy s jinými druhy. V jedné kojení se získá až 1500 litrů mléka, První sloupec vám umožní dostat až 5 litrů denně, druhý a následný zvyšuje návrat do 7-8 litrů s konstantním tukem až 4%. Tyto ukazatele jsou dosaženy poskytováním vysoce účinného krmení. Pokud zvíře postrádá alespoň jeden mikroelere nebo vitamín, pak se rolníci prudce zhoršují, plodnost hospodářských zvířat se snižuje. Plemeno se může pochlubit poměrně velkými jedinci, ale jsou horší než kozy Zaenen.

Charakteristickým rysem plemene je Plná absence vůně mléka. Nubian kozy i v období přírůstků necítí, takže jsou obsaženy s merinovými kozami v jedné voliéře a zároveň se získá voňavé mléko. Dospělí muži rostou až 90 cm v kohoutku, kozy jsou o něco méně - 75 cm, zvířata váží asi 80 kg.

Vnější barva umožňuje libovolnou kombinaci hnědých, černobílých skvrn, kozy mohou být zcela namalovány do jednoho z pojmenovaných odstínů. Zvířavý čenich má nikebný nos, Velké uši visí na bocích hlavy. Veselá kozy mají malé rohy, které s jakoukoliv pohodlnou příležitostí, povoleno. Nubian druhy jako pohyb a komunikace se sebou. Vnímají osobu jako člen stáda a oddanosti, jako pro vůdce. Tato zvířata jsou vychovávána v přísnosti, jinak jejich cesta dodává spoustu potíží.

Chuť mléka je na předním vrcholu. Nice-Sweadish, je podporován působivým mastným - až 5%, Vysoký obsah bílkovin poskytuje velký výjezd ve výrobě tvarohového sýra. Pro plemeno, chuť výrobku závisí na typu krmiva a podmínek obsahu. Po porážce hospodářských zvířat, majitel dostane vynikající plnohodnotné jemné konzistence maso. Privilegované nubian plemeno produkuje potomstvo, které nevyžaduje vyčerpávající péči.

Alpské kozy

Chov a výběr zvířat byl vyroben v horském terénu malebného Švýcarska, po nějaké době se proces přesunul do angličtiny a francouzských pastvin, kde kombinace skal s místním vysoce produktivním druhem. Charakteristické rysy získaného zobrazení dnes jsou:

Růst dospělých koz je 76 cm, zvíře váží 61 kg, kozy jsou dosaženy v kohoutku 80-82 cm, jejich hmotnost je 75-78 kg;
Suchá hlava s úředními ušima se nachází na dlouhém krku;
Existují rohaté a komolé jednotlivci.

Barva alpského plemene koz se projevuje různými barvami. Existují pestré kopie namalované o polovinu ve dvou barvách. Převládat v paletě šedé, černé, hnědé a bílé odstíny. Koza v rozsahu všech barev se narodí, může být s skvrny nebo bílou s hnědou nebo šedou hlavou. Čistá bílá barva alpských koz se prakticky nenalezne, tato barva je charakteristická pro Zaenen a Toggenburgské plemeno. Běžné zbarvení jsou:

šedá, hnědá nebo černá s bílou hlavou;
Pestrika a spatřen s přítomností všech charakteristických barev;
Hlavní barva je hnědá červená s množstvím černých skvrn;
Tmavé tělo zadní s bílými nebo šedými rameny.

Kozy alpského plemene dávají až 1500 litrů mléka ročně s vynikajícím různorodým krmivem a dobrými kultivačními podmínkami, na jedné straně kozy přináší několik dětí. Mastný mléko je 5,5%, zvířecí protein je obsažen v množství 3%. V potravinách, zvířata používají různou vegetaci, v tomto ohledu jsou nenáročné. Ve vztahu k majiteli ukazují vstřícnost, náklonnost, ale ve stádu hledají vedení.

Mléčná plemena v Rusku

Ruská koza

Je barevný zástupce místního plemene, založeného na severu, západní a centrální části Ruska. Jedná se o relativně malá zvířata, jejich hmotnost dosáhne 38-50 kg, Po laktaci období laktace trvá v průměru až 8 měsíců, během této doby je celková ryba asi 500 litrů 4,5% mléka. Pokud se zvíře pěstuje v příznivých podmínkách, se zvyšuje období dojení.

Plemeno je malované v šedé, černobílém obleku, vlněné krátké nebo střední délce. Ruská koza přináší na 200 g chmýří při česání. Dva jsou dva - tři kozy. Squatful torzo, pot potu, lehká hlava na plochém krku. Hruška-jako hrušky, bradavky směřují trochu dopředu. Velmi znepokojující a nenáročné plemeno, přizpůsobuje se podmínkám ruské zimy, obsažené v teplých stáncích.

Gorky Goat

Toto plemeno je zdůrazněno jako poddruh ruské kozy, a také odkazuje na mlékárna. Podle některých informací pochází z bílých koz a dodaných zástupci Zaenen, tento společník se vyskytoval na začátku minulého století v Gorky County, odkud šel jméno. V současné době se velká populace tohoto druhu pěstuje v regionu Nizhny Novgorod. Domácí chovatelé udělali plemeno nejproduktivnější a nadále působí ve směru ke zlepšení kvality mléka a zvýšení blahobytu.

Vzhled zvířete externě se podobá Zaanenian plemene, ale nedosáhne většiny. Zástupci rostou až do 50-60 kg, mají podsadou, dávají 10% chmýří S jedním jedincem je sto až 250 g. Během období laktace obdrží majitel 500 litrů vysoce kvalitního mléka.

Pravidla pro výběr mlékárny

Chcete-li vybrat produktivní mléčné zvíře na farmu, věnujte pozornost následujícím náznakům:

Zvíře musí mít intenzivní pohled v kombinaci s lesklou a hladkou vlnou, hladkou vrstvou podkladové kůže, snadno tahání v kyčle oblasti;
Žebra jsou konvexní, odchylují od širokého hrudníku, zpět přímo, široký zadek, bouřlivý břicho bez záchrany;
Nohy jsou široké, končí silnými kopytami;
Volumetrický vdílu, s vyčnívajícími pruhy, elastickými, formou ve tvaru hrušky;
Po dojení, vemene ustupuje, pokud se to nestane, pak je považován za tuku a zvíře nedává mnoho mléka;
Externí značky Při výběru dojnicové kozy, které neovlivní produktivitu (forma uší, přítomnost náušnic na krku, obleku), nezáleží na.

Pokud mléko má malou rodinu, nemá smysl začít kráva, protože jeho výživa a obsah potřebují významné fondy. Koza je lehčí v odchodu, stánek je pro to mnohem menší a jídlo, se všemi jeho rozmanitostí, je charakterizována menším množstvím.

Sdílet na sociálních sítích::

Podobné