Mléčná plemena koz: tituly, popisy a charakteristiky

Obsah

Hodnota kozí mléko
Společná plemena kozy typu mléka
Chovné mléčné kozy a péče o ně
- Doporučení pro péči

Chov koz na venkově nebo na školském prostoru - povolání je ziskové, zajímavé a nevyžaduje zvláštní potíže. Tyto čisté domácí zvířata již dlouho žijí vedle osoby a přinášejí mnoho přínosů. Plemeno různých orientací je navrženo tak, aby produkovaly mléko, maso, kůže, vlny nebo chmýří. Existují také kombinované odrůdy, které mají vysokou produktivitu ve dvou nebo třech směrech, například masa a výroby. Nejpočetnější populace se pěstuje na výrobu mléka.

Hodnota kozí mléko

Kozí mléko je vysoce ceněné kvůli jeho výživným a dietním vlastnostem. Obsahuje více proteinů, vitamínů, vápníku a fosforových sloučenin než kravské mléko. Má procento mastné. Hypoalergenní vlastnosti, stejně jako blízkost, pokud jde o ženské mateřské mléko, aby bylo vhodné pro dětskou výživu. Jedná se o nepostradatelný produkt pro děti, které jsou umělé Čerstvý. Kozí mléko je dobře strávený, takže se doporučuje pro seniory a nemocenské lidi s problémy s trávením. Vzhledem ke své schopnosti neutralizovat kyselinu v žaludku se spotřebovává při zvýšené kyselině a dokonce s peptickým vředem.

Společná plemena kozy typu mléka

Pro chov zvířat za účelem výroby mléka je nutné zvolit plemena koz, které jsou přizpůsobeny místním klimatickým podmínkám a poskytují vysoké vily. Zvláště ocenil plemena mléčných kozy bez zápachu, protože charakteristický Vůně a příchuť mohou negativně ovlivnit kvalitu výrobku. Následují názvy a charakteristiky populárních plemen, ze kterých se mléko dostane zápach.

Zaenna plemeno

Tyto kozy padly do naší země na začátku 20. století od těžební Švýcarsko, úspěšně prošly a přijali zasloužené uznání. Díky mnoha letům jsou považovány za nejproduktivnější. Mohou být dojeny v průběhu roku a během této doby obdrží až 1 tisíc. kg mléka s vysokým indexem mastného - 4,5%. Funkce Zaanenianova plemene koza:

Zvířata jsou poměrně velká - až 80 cm v kohoutku. Samice dosahují hmotnosti 60 kg a mužů - 80 kg. Mají právo ústava a silné končetiny. Komalní jedinci jsou často nalezeni - bez rohů. Barva je převážně bílá, ale někdy existují tmavé skvrny na vemenu a uši.
Pro jednoho, samice přináší až 4 zdravé kozy, které rychle rostou a získávají váhu.

Mléčná plemena koz: tituly, popisy a charakteristiky

Zvířata Mít strach A nenáročný. Vyznačují se přátelským, vyraženým temperamentem, hrají s dětmi a jinými zvířaty.

Zaanens se rychle přizpůsobuje změněným povětrnostním podmínkám.

Toto plemeno koz je slabě vyslovováno, takže obvykle nejsou řezu.

Toggenburg plemeno

Zvířata jsou odvozena ve švýcarském okrese Toggenburg v důsledku zlepšení místní kozí výkonnosti. Různé s dlouhou lhůtou - až 300 dní a vysokou produktivitu - až 1 tisíc. Litry pro období. Mléčný tuk na 3,5%. Zvláštnosti Toggenburg plemeno kozy:

Zajímavá šedá nebo hnědá vlna barva, někdy s charakteristickými bílými pruhy. Samice váhy do 50 kg, mužů - až 60 kg. Zvířata mají dlouhé končetiny, kozy mají impozantní. Světlo a bojové tlama s mocnými pohřbenými ušima. Dlouhý, hustý, měkký na dotykovou vlnu zavírá celé tělo až do středu nohou, což umožňuje zvířatům snadno nosit chlad.
V okně obvykle 2-3 koz.
Zvířata hezká rozmar V potravinách, jídlo nabízené jim ovlivňuje kvalitu a objem mléka.
Bez zápachu je vhodný pro výrobu drahých kvalitních sýrů.
Kozy se cítí skvěle, když chovují v peru a nepotřebují pravidelnou pastvu na otevřeném území.

Alpské plemeno

Dalším zástupcem evropského výběru - Alpská koza. Je odstraněn tím, že překračuje horské švýcarské kozy s nejlepšími zástupci plemen ve Francii a Anglii. Samice dávají asi 1 tisíc ročně. Chladné chutné mléko tlesnost do 5%. Zvláštnosti Alpské kozí plemeno:

Vlna namalovaná hlavně v hnědých a černých tónech. Někdy jsou menší bílé šplouchání. Váží jednotlivce od 50 do 65 kg. Průměrná výška přibližně 70 cm.
Pro alpské samice není více těhotenství neobvyklé.
Zvířata jsou nenáročná a vhodná pro chov ve velkých stádech. Horské kozy jsou dobře zavřené stromy a raději extrahovat krmivo sami. Když útočí, jsou schopni dát slušný nepřítel.

Ruské bílé plemeno

Plemeno nastalo od kmenových zástupců střední a severozápadní části Ruska a vysoce výkonných europroudů. Během laktace, která trvá až 8 měsíců, můžete získat 500 litrů vysokého tuku mléka - 5%. Zvláštnosti Ruské bílé plemeno koz:

Kozy se vyznačují nízkým růstem, silným tělem, krátkými končetinami, kulatým objasním. Jednotlivci směřovali k rohům. Vlněná barva - bílá, ale se stane a smetanový stín. Střední hmotnost asi 60 kg.
Jednou nebo dvě cíle se objeví na světlo.
Zvířata jsou dobře přizpůsobena jakýmkoliv klimatickým podmínkám a nenáročným k krmení. Pohyblivé kozy, takže potřebují milost na rozsáhlém území.
Kromě mléka, zvířata dávají vysoce kvalitní kůži.

Nubian plemeno

Imigranti tohoto plemene ze severu Súdánu, kde se nachází nubian poušť, ze kterého obdrželi své jméno. Chovatelé Francie a Anglie se snažili o zlepšení ukazatelů těchto afrických zvířat. Výsledkem je, že plemeno získalo vysokou produktivitu a jedinečné vlastnosti mléka a masa. V den od jedné kozy, až 4 litrů mléka, ve kterém může obsah tuku dosáhnout 8,5% a protein - 3,7%. Zvláštnosti Nubian plemeno koz:

To jsou vysoká zvířata s dlouhýma nohama. Mají prodloužené tělo a tenký krk. Charakteristická funkce - závěsné uši. Vlna může být jiná barva oboušených i monofonních.
Pro rok ženy uvádějí 2 krát. V každém sloupci se zobrazí 2 nebo 3 děti.
Nejen mléko, ale celé tělo nemá charakteristický zápach.
Zvířata rozlišuje rozmarnou a tvrdohlavou náladu.
Z mléka můžete provést vysoce kvalitní produkty: zakysanou smetanou, různé sýry, jogurt.
Tyto kozy netolerují studené zimy.

Gorky plemeno

Gorky kozy jsou získány přes Crossing Zaanensk a ruská bílá plemena. Tato zvířata jsou dvojitá Směrový, Jsou pěstovány, aby získali maso a mléko. A můžete také udělat relativně malé množství vysoce kvalitního chmýří. Produktivita je nižší než jiné mléčné kozy - asi 450 litrů pro období laktace, trvající v průběhu roku. Samice jsou charakterizovány několika těhotenství.

Chovné mléčné kozy a péče o ně

Aby bylo možné získat vysoce kvalitní produkty v očekávaném množství, musíte znát hlavní body volby zvířat pro chov. Plemeno musí být přizpůsobeno místním povětrnostním podmínkám. Pokud kozy spadají do neobvyklého prostředí, potřebují určitý čas Aklizmace, Co ovlivňuje produktivitu. Žena a muži by měli být získáni v různých farmách, neumožňují příbuzné křížení. Kočky by měly být s dobrým horsewomanem, výborným chutiem a superem. Doporučuje se vyzkoušet děložní mléko, aby ocenil jeho vkusu a vůni. Největší prázdniny by měly být očekávány po dvou třech skalit. Po šesti letech, produktivita prudce klesne.

Doporučení pro péči

Navzdory nenáročnosti zvířat je nezbytná péče určena na poskytování vysoce kvalitních mléčných výrobků. Aby bylo mléko příjemné pro chuť a neměl charakteristický zápach, měli byste dodržovat nějaké nekomplikované pravidla:

Obsahují samice a muže odděleně.
Včasné obnovení objednávky v stánku, odstranit hnoje a krmné odpady.
Poskytujte čerstvé potraviny a čistou vodu.
Před každým praní peří otřete příkop a uschne.
Mléko Mléko je zapotřebí v čisté kapacitě pokryté několika vrstvami gázy. To zabrání vlněné nebo jiné částice.
Doporučuje se čerstvé mléko chlazené v nádržích studených vod.
Použijte mléko jeden den, protože po dni změní chuť.

Zda Domácí mazlíčci budou poskytovat chutné a užitečné produkty pouze rodinným a blízkým nebo bude prodej na prodej, závisí na konkrétních tužbách a příležitostech. V každém případě je chov koz ziskovým podnikem: náklady na získání mladého, nákup krmiv, uspořádání stánku se dostane docela rychle.

Sdílet na sociálních sítích::

Podobné